最是难忘那表情

时间:2020-11-28 | 作者:赞文

“啊!”“哇哇哇!”这是什么声音呢?原来是王大仙在和我们一切做月饼呢!

中秋节就要到了,这个星期六的下午,王大仙运用法力,又联系到了上次做纸杯蛋糕的那家店——简·爱遇见你。

一跨进门,那种熟悉的蛋糕香味便扑面而来。这浓郁的中秋气息着实让人陶醉。

店内柜台上摆满了月饼,椒盐的、蛋黄的、五仁的……

张阿姨见我们来了,就招呼我们进了里面的一个大房间——这里很幽静,并且摆放着一张十米多上的大案子,上面铺着很多玻璃纸。

我的心仿佛是小鹿是的乱撞。就在这里做月饼吗?怎么做呢?我会不会做呢?……

随后,张师傅发给我们一个黑团儿团儿。我们都丈二和尚——摸不着头脑。半天才弄清楚,这只是一团儿枣泥!

接着,一块儿黄面又到了我们手中,不用说这就是月饼的外皮吧!

“同学们,现在把枣泥儿放到手上,搓圆。”张阿姨边说边给我们做着了示范。我们几十双眼睛好奇地齐刷刷地看着,学着。她先让我们把枣泥儿捏成一个圆球儿,再把黄面团儿搓成一个球儿,像擀饺子皮儿那样,把它“擀”成圆形。

枣泥儿捏的还算顺利,但黄面就没那么好惹了。我怎么“擀”都“擀”不圆它,要不哪一边出现了一个洞,要不成了一根面条,要不……

看着别人都已经进入了到了下一个阶段,我心急火燎的,真想让黄面团变身,变成我想要的样子。

终于擀好了。我连忙用面皮儿把枣泥包了起来,完成了第三步。

然后,张阿姨从厨房拿了几个模具,分给我们。

我们都按着张阿姨的动作,照葫芦画瓢地按压月饼——把面团儿放在模具中,轻轻地按下去,再轻轻地捏起来。一块儿完美的月饼(虽然未熟)就好了!

月饼被装盘端走了,我们也跟着出来看个究竟。看着张师傅把“月饼”装进烤箱,好像自己的心也随着被装了进去。

听他说,月饼烤熟需要十五分钟。中间还有上色等工序。

这十多分钟,我们就只好填补《采访纪实》喽。要不,就是到处参观。

大概过了五分钟,张师傅戴上厚厚的特制的棉手套,将烤箱中半熟的月饼端了出来。将打好的蛋液均匀地抹在了上面,又送进了烤箱。

漫长的五分钟终于过去了。香气四溢的月饼终于出炉了!

我们使劲儿闻着那诱人的香味,都喊着:“我的月饼出炉了!”“那个是我做的!”

张阿姨笑着说:“别抢,都有!”

我指着让师傅用夹子夹出我那一块儿,捧在手心里,细细地闻着,问着。哇!这么香!

回到本真教室,馋得我几次都想啃一口,但是,还是忍住了。我要回家和妈妈一起分享!

回到家,我和妈妈一口一口地吃了。哎!那香味,咋那么大呢!

弟弟在一旁垂涎欲滴地看着我们,他也想吃一口呢!

这个中秋节,我的月饼最香!